テレビで料理番組を視ることが好きで、調理を学ぶのは面白そうだと思い、札幌から函館の清尚学院高校調理科に進学しました。
　入学してプロの料理人の先生たちから実習で学ぶ中で、やはり間近でその技術を見ることができることに感動しています。出来上がった料理も美味しいです。特に中国料理は調理そのものがスピーディーでダイナミックなことに驚きました。自分も中国料理の料理人を目指したいと、将来への目標にもなりました。
　函館も、暖かく観光地ならではの魅力があって家族も遊びに来てくれるので、この学校に入学できて良かったです。

調理科３年生　田中 魁斗 さん　札幌・札苗中出身