インフォメーションnews
5月19日(金)、3年生を対象に函館公共職業安定所の就職支援ナビゲ-タ-中島輝子 氏を講師としてお迎えし、職業講話を開催しました。「就職活動に向けて」をテーマに就職活動のスケジュ-ル、高校生の就職状況、就職活動のSTEP…
5月18日(木)、調理科3年1組による特別集団調理(ランチ)実習が行われました。メニュ―は中華ランチです。安価でボリュ-ムたっぷりのランチは毎回、職員・下級生達に大好評で、たくさんの予約数に、3年生は朝から手際よく分担し…
5月16日(火)、調理科2年生を対象に(株)堺石藤 元代表取締役社長の石谷六郎 氏を講師にお迎えし、包丁研ぎ講習会を開催しました。石谷先生から包丁の研ぎ方だけでなく、手入れやさびの取り方などもとてもわかりやすく講義・実…
4月28日(金)、函館中央警察署 交通第一課 中野智弘巡査部長を講師にお招きして、自転車の安全教室を開催しました。中野巡査部長はDVD視聴を交えながら、自転車の危険行為やル-ル・マナ-、ヘルメット着用などについて具体的に…
4月21日(金)、函館中央警察署生活安全課少年係の方を講師としてお迎えし、スマホ・ネット安全教室を開催しました。スマホを安全に正しく使うためのルールやマナー、SNS等の利用に伴う自分に起こり得る身近なトラブル、個人情報を…
4月20日(木)、調理科3年生が本校日本料理特別講師白戸先生の指導を受け、鯵を三枚におろし、「たたき」・「蒲焼き」に挑戦しました。生徒達はプロの卓越した技術に目を見張り、苦労しながら先生の熱心な指導のおかげで無事メニュ-…
令和5年4月7日(金)、入学式が行われました。新入生の皆さん、保護者の皆様、ご入学おめでとうございます。一日一日を大切に夢の実現に向かって、楽しく悔いのない高校生活を過ごされることを願っています。
1月24日(火)、調理科2年生が本校蕎麦特別講師の木村先生から蕎麦作りを学びました。先生から蕎麦作りの工程(練り、延し、切り、茹で)等をわかりやすく実演していただいた後、生徒達は各グル-プに分かれて、今日のメニュ-である…
12月23日(金)、製菓衛生師科2年生製作によるスイ-ツコンテストが開催されました。各グル-プごとでテーマを設けて創造性豊かなスイ-ツをテ-ブルコ-ディネ-トしながら披露しました。どのグル-プも素晴らしい作品で、審査した…
12月14日(水)製菓衛生師科3年生製作によるクリスマスケーキコンテストが開催されました。今年も創意工夫した個性豊かなオリジナルのクリスマスケ-キを一人1ホ-ルを作り、日頃の学習成果を発表しました。このコンテストは職員・…