７月１１日（木）、製菓衛生師科３年生対象に、美鈴商事株式会社 営業部長の高橋一美 氏（Ｊ.Ｃ.Ｑ.Ａ. 認定 コ－ヒ－インストラクタ－１級）を講師にお迎えし、カフェ学習の一端としてコ－ヒ―セミナ―（コーヒ－インストラクタ…

６月２９日（土）、ＪＲ新函館北斗駅前特設会場で開催された「グルメだよ！全員集合 in 北斗2024」に出店しました。今回は製菓衛生師科２年生が製作した“トマトマ入りマドレ－ヌ”（北斗市産トマト・ふっくりんこの米粉使用）、…

６月２８日（金）、函館中央警察署生活安全課少年係の藤川歩翔 氏を講師としてお迎えし、薬物乱用防止教室を開催しました。毎年、学校健康安全教育の一環として、周知徹底及び適切な行動選択と意志決定ができる力を身に付けることを目的…

６月２２日（土）、体育大会が行われました。体育館は生徒達の歓声や熱い声援で響き渡り、全試合・競技とも大変な盛り上がりでした。各クラスとも団結力が一段とアップした楽しい一日になりました。

６月１４日（金）、２・３年生を対象に学校法人三幸学園、函館短期大学、函館大谷短期大学の入試等担当の方々を講師にお迎えし、進学説明会を開催しました。説明会では高校時代に身に付けておくべき資質・能力、将来の進路選択に関するア…

５月２７日（月）・２９日（水）、函館国際ホテル総料理長の木村史能 氏を講師にお迎えして、調理科の２年生が本格的な中国料理に挑戦しました。先生の卓越した料理の技術・知識等を直接わかりやすく学びことができました。調理師を目指…

ボランティア部の生徒が、５月１８日（土）函館駅前で、２１日（火）～２３日（木）は校内の玄関前ロビ－で、登下校時に緑の募金活動を行いました。部員たちは校内外で元気よく市民、観光客等、校内では生徒や教職員に協力を呼びかけてい…

５月１６日（火）、調理科２年生を対象に（株）堺石藤  元代表取締役社長の石谷六郎 氏を講師にお迎えし、包丁研ぎ講習会を開催しました。石谷先生から包丁の研ぎ方だけでなく、手入れやさびの取り方などもとてもわかりやすく講義・実…

５月１７日（金）、３年生を対象に函館公共職業安定所の就職ナビゲ－タ－の田代恭子 氏を講師としてお迎えし、職業講話を開催しました。「就職活動に向けて」をテーマに就職活動のスケジュ－ル、高校生の就職状況、就職活動のSTEP、…

５月１６日（木）、調理科３年１組による特別集団調理（ランチ）実習が行われました。メニュ―は和風弁当です。安価でボリュ－ムたっぷりのランチは毎回、職員・下級生達に大好評で、たくさんの予約数に３年１組の生徒は朝から手際よく分…