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清尚学院

インフォメーションnews

2022.08.02

7月26日(火)、製菓衛生師科の1年生が、製菓実習の授業でガト- クラシックを製作しました。本日の講師は、洋菓子店「バイゲツ」のオ-ナ-中澤先生です。ガト- クラシックはココア58%のチョコレートをふんだんに使用したケ-…

2022.07.29

7月23日(土)、清尚祭が開催されました。新型コロナウイルス感染予防対策を講じ、一般公開も3年保護者のみで一部制限しての開催でしたが、生徒たちの日頃の学習成果を発表することもでき、みんな楽しく過ごすことができました。当日…

2022.07.25

7月21日(木)、調理科3年生が本校日本料理特別講師白戸先生の指導を受け、鯵を三枚におろし、「たたき」・「蒲焼き」に挑戦しました。生徒達はプロの卓越した技術に目を見張り、苦労しながら先生の熱心な指導のおかげで無事メニュ-…

2022.07.19

7月9日(土)、3グル-プに分かれて体育大会が行われました。今年は昨年と同じくバレ-ボ-ル競技でした。生徒達の熱気あふれるプレ-に、各クラスの団結が一段と高まり楽しい一日となりまた。 

2022.07.08

7月7日(木)、製菓衛生師科2年生の製菓実習で『ブル-ベリ-とバニラのム-ス』を作りました。生クリ-ムベ-スのバニラム-スと夏を代表するブルベリ-ム-ス。甘酸っぱいさわやかな組み合わせです。製作した山内さんは「ブル-ベリ…

2022.06.28

6月24日(金)、「ピザ」(調理科3年生製作)、「フィナンシェ」・「タルトフロマ-ジュ」・「クッキ-3種」(製菓衛生師科2、3年生製作)を校内で販売しました。生徒達が授業(実習)で製作したもので、日頃の学習成果の一端を披…

2022.06.27

6月24日(金)、函館中央警察署生活安全課少年課の山本裕也 警部補を講師としてお迎えし、薬物乱用防止教室を開催しました。学校健康安全教育の一環として、薬物乱用による心身への影響、依存症、疾病との関連、社会への影響など、そ…

2022.06.20

6月20日(月)、ピザとお菓子の購入整理券を配布しました。9時前から近隣の方々にお越しいただきき、予定通り9時に配布をスタ-トしました。ありがとうございました。100枚限定です。24日(金)に整理券と引き換えに商品をお渡…

2022.06.17

生徒たちが授業(実習)で制作した「ピザとお菓子」を販売します。商品はピザとお菓子のセット販売 1,000円です。[セット内容]・ピザ(直径約21cm)1枚・お菓子 フィナンシェ 1個     タルトフロマ-ジュ 1個  …

2022.06.11

6月1日(水)・3日(金)、函館国際ホテル総料理長の木村史能 氏を講師にお迎えして、調理科3年生が本格的な中国料理3品に挑戦しました。先生の卓越した料理の技術・知識等を直接わかりやすく学びことができました。調理師を目指し…

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