北檜山町から清尚高校に進学し、函館で一人暮らしをしています。子供の頃から料理作りが好きで、卒業と同時に調理師資格が取得できる清尚高校調理科への進学を選びました。

　調理実習では本格的な料理に挑戦でき、毎回新しい技術を学ぶことができています。また、高校での一般的な科目も学べるので、将来への選択肢も広がっていると感じています。

　一人暮らしにもすっかり慣れ、新しい友達もでき、日々の生活や学びがとても楽しいです。料理の技術を磨きながら、将来、素晴らしい料理人になるために、これからも努力を続けます！

調理科1年　
和佐田 夢生 さん（北檜山中出身）