清尚高校製菓衛生師科を卒業して、函館駅の目の前にあるフォーポイントバイシェラトン函館というホテルに就職できました。

　当ホテルでは観光やビジネスでお見えのお客様が滞在中の様々な状況に合わせておくつろぎいただけるよう、レストランやティーラウンジやバーなどたくさんの飲食施設があり、食事やそれぞれの場所に応じたスイーツも種類豊富にご提供しています。ご旅行のお客様だけではなく、函館の街の方々もたくさんお見えになりますので、とても働きがいのある場所に就職でき嬉しい毎日です。

　ホテルの飲食部門スタッフは、食のあらゆる事に携わります。清尚高校製菓衛生師科では、製菓のみならず、調理やお客様へのサービスについても、プロフェッショナルとして経験を積んでこられた先生から学ぶことができたので、今、とても学んだ事が役だっていると思います。

　まだまだ社会人としてはこれからですが、製菓のプロフェッショナルとして一人前になれるよう頑張っていきたいと思います。

令和4年3月 製菓衛生師科卒　宇野 美月さん
フォーポイントバイシェラトン函館勤務