実家がパンと洋菓子のお店ということもあり、パティシエを
志して清尚高校製菓衛生師科に入学しました。在学中に製菓
衛生師資格を取得しましたが、さらに私の目標を大きく変え
たのが「栄養」と「食品」の授業です。
　担当の先生が親身に教えてくださる知識はどれも新鮮で
興味深く、食と栄養の知識を通じて人の健康に貢献する「栄
養教諭」を目指すという新たな目標を見つけることができま
した。現在は札幌の大学で管理栄養士と栄養教諭一種の資格
取得に向け、さらに専門的な知識を深めています。
　卒業後は豊かな食材に恵まれた函館に戻り、次世代の食を
担う生徒たちに「栄養」と「食品」を学ぶ楽しさを伝え、大好き
な函館のまちに貢献していきたいと思います。私の夢を応援
し、可能性を広げてくれた清尚高校は、私の誇りです。

札幌保健医療大学 栄養学科３年
田村 樹さん　令和6年３月製菓衛生師科卒