製菓実習を担当する講師陣には、人気洋菓子･和菓子･製パン店オーナーが、多彩に勢揃いしています。清尚学院高等学校の充実した環境の中で学ぶ３年間はプロフェッショナルたちからたくさんの技術を学び、職場でのマナーや心構えも学ぶことができます。 食の世界で働く人は、食べる人の気持ちも豊にすることが出来ます。特に、函館は開港以来の歴史や食の豊かさにひかれ、たくさんのお客様が訪れる街です。ですからこの世界に挑戦しようという皆さんの気持ちは、地域のためにもとても大切です。我々も皆さんの熱意に応えられるよう、楽しさや感動を大事にして実習に臨んでいます。 是非、皆さんも向上心と熱意を持って入学してください。