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新着情報

特別調理実習(蕎麦)

2月7日(火)、調理科2年生が本校蕎麦特別講師木村先生の指導のもと、蕎麦作りを本格的に学びました。最初に先生から蕎麦作り工程(ねり、のし、切り)等をきめ細かくわかりやすく実演していただいた後、生徒達は各グル-プに分かれて、今日のメニュ-である「鴨せいろ」に挑戦しました。

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