２月７日（火）、調理科２年生が本校蕎麦特別講師木村先生の指導のもと、蕎麦作りを本格的に学びました。最初に先生から蕎麦作り工程（ねり、のし、切り）等をきめ細かくわかりやすく実演していただいた後、生徒達は各グル－プに分かれて、今日のメニュ－である「鴨せいろ」に挑戦しました。