７月３日（金）、北海道国際交流センター（HIF）に短期留学で函館に来ている留学生２０名が来校し、本校和菓子講師「御菓子処ひとつ風 」の吉川 麻生先生の指導のもと、本校製菓衛生師科の生徒と一緒に和菓子作りを通じて交流を行いました。留学生たちは先生のデモンストレーションの後、　６つのグル－プに分かれて苦戦しながらも真剣に、そして本校生徒と楽しく会話しながら、２品を完成させました。本校生徒にとっても貴重な体験となりました。