１０月２日（月）、調理科１年生が本校日本料理特別講師東谷先生より、魚のおろし方を指導していただき、「ホイル焼き」と「照り焼き」に挑戦しました。プロの卓越した技術に目を見張りながら真剣に取り組んでいました。調理師取得を目指して頑張って下さい。