２月６日（火）、調理科２年生が本校蕎麦特別講師の木村先生から初めて本格的に蕎麦作りを学びました。先生から蕎麦作り工程（ねり、のし、切り）等をわかりやすく実演していただいた後、生徒達は各グル－プに分かれて、今日のメニュ－である「鴨せいろ」に挑戦しました。