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インフォメーション

特別集団調理(ランチ)実習

9月20日(水)・21日(木)、調理科3年生による特別集団調理(ランチ)実習が行われました。毎回、安価でボリュ-ムたっぷりのランチは、職員・生徒達に大好評で、みんな「おいしい」と言いながら楽しそうに食事をしていました。3年生は昼食時間の完成に合わせ、手際よく製作していました。さすが3年生ですね。

ランチの様子

第1回体験入学

9月9日(土)、中学3年生を対象に第1回体験入学を開催しました。当日は函館市内、渡島・檜山管内からたくさんの生徒・保護者が参加して下さいました。開会式後、中学生達は2コ-スに分かれ2つの実習室で、本校の3年生と一緒に緊張しながらも楽しそうにピッツァ作りに挑戦しました。本校の体験入学は実習の他、校内見学や特色教育・学科紹介・資格取得・行事などの説明もあり、中学生達は真剣に耳を傾けていました。体験入学に参加した皆さんの今後の進路選択の参考になることを願っています。また、10月7日(土)は第2回、10月14日(土)は第3回の体験入学を予定しています。ぜひ気楽にご参加下さい。本校職員・生徒一同楽しみにお待ちしております。

第10回「貝印スイ-ツ甲子園 東日本大会出場」

『第10回貝印スイ-ツ甲子園東日本大会』(8月・東京にて開催)に製菓衛生師科3年生の阿部七海さん、飴谷涼帆さん、居城優香さんの3人がチ-ム「どさんこGIRL」で出場しました。今年は全国から443チ-ムの応募があり、東西を2ブロックに分け、書類審査を通過した12チ-ムが各東西の大会に代表として参加することができます。今年指定されたテ-マは「クリスマスケ-キ」です。3人が考案した作品は、ピスタチオのダックワ-ズ生地の間にホワイトチョコのム-スとチェリーを挟んだケ-キの土台に、ココアを混ぜた生クリ-ムでコ-ティングし、赤いチョコレ-ト菓子の大きなリボンを飾りクリスマスカラ-をアピ-ルしています。残念ながら9月に開催される4チ-ムによる決勝大会には進むことができませんでしたが、3人は全国の大会で練習の成果を発揮し、とても貴重な良い経験を得ることができました。これからも様々なことに挑戦して下さい。東日本大会出場おめでとう!

大会前の練習(清尚学院高校内)

大会当日(東京・作品完成後)

大会当日(東京・審査終了後/記念写真)

子ども朝活

7月27日(木)、はこだて子どもセンタ-主催で、函館市内の小学生を対象とした「子ども朝活」(8月2日まで実施。地域の協力を得ながら子供たちの生活リズムがくずれがちになりやすい夏休み期間中に、規則正しい生活習慣を身に付けてもらう体験学習)の初日が本校で行われました。本校の料理研究部員は抽選で選ばれた15人の小学1年~6年生にアドバイスしながら、朝食のメインメニュ―のフレンチトーストを一緒に作りました。小学生たちはみんな楽しそうに一生懸命に取り組んでいました。自分たちで焼いたフレンチト-ストのほか、5種類の野菜ス―プ、ポテトサラダ、スイカなど、みんなとてもおいしそうに食事していたのが印象的でした。食後は本校の先生による測定器を使った手洗いの実験や栄養のお話もありました。小学生の皆さん、機会がありましたらまた本校に来てください。楽しみにお待ちしています。

清尚祭が終了しました

7月21日(金)ステ-ジ発表

7月23日(日)一般公開

当日はたくさんの地域の皆様にお越しいただき、調理科3年のランチ、製菓衛生師科3年のお菓子販売、各クラスの模擬店、部活動展示など大盛況でした。ありがとうございました。また来年ぜひお越しください。お待ちしています。

校外実習報告会

7月13日(木)、製菓衛生師科3年生による校外実習報告会が行われ、6月に実施した洋菓子店やベ-カリ―ショップで学んだ経験を同科の2年生に伝えました。3年生は社会人としてのマナ-、職場での作業の厳しさ、商品販売の責任感など様々なことを直接体験することによって、進路実現への意識をさらに高めることができました。2年生も先輩達の発表を聞き、今後の授業に活かし頑張りたいと話していました。

体育大会

7月15日(土)体育大会が行われました。体育館はクラスTシャツを着た生徒の大歓声や熱い声援が響き渡り熱気あふれるなか、全試合・競技とも大変な盛り上がりでした。各クラスとも団結力が一段とアップした楽しい一日になりました。

「2018年度 入学試験要項」が完成しました

函館、渡島・檜山管内の各中学校には、「 2018年度入学試験要項」パンフレットを既に配布させて頂いております。

その他の地域の方は、本サイト資料請求フォームよりお申し込みください。
「 2018年度学校案内」パンフレットとともに、お送り致します。

尚、「 2018年度入学試験要項」は、当サイトhttp://seisho-h.ed.jp/_wp/voice/admission_rec/にてもご覧いただけます。

「2018年度学校案内」パンフレットが完成しました

函館、渡島・檜山管内の各中学校には、「 2018年度学校案内」パンフレットを既に配布させて頂いております。

その他の地域の方は、本サイト資料請求フォームよりお申し込みください。
「 2018年度入学試験要項」パンフレットとともに、お送り致します。

マジパン講習会

7月6日(木)、製菓衛生師科3年を対象に、洋菓子店「サロン・ド・テ・シュクル」オ-ナ-の小野浩司先生を講師にお迎えし、マジパン講習会を開催しました。マジパンは砂糖とア-モンドの粉を練り合わせ、人形や花などの形に作るお菓子です。小野先生はバラの花の作り方を説明しながら実演。その後生徒達は食紅で色付けした生地を使って早速バラの花に挑戦しました。みんなお菓子作りは毎週行っていますが、マジパン作りは初めてで大苦戦です。時間をかけながらなんとか完成しました。次に自由に色づけしたマジパンの生地でスポンジを覆い、各班自由にオリジナルのマジパンでデコレ-ションしました。この講習会で得たマジパン技術を12月に予定されているスイ-ツコンテストに取り入れることができるといいですね。

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