１２月２４日（水）製菓衛生師科３年生製作によるクリスマスケーキコンテストが開催されました。今年もレベルの高い個性豊かなオリジナルのクリスマスケ－キを一人１ホ－ルを作り、日頃の学習成果を発表しました。このコンテストは職員・…

１２月１９日（金）、製菓衛生師科２年生製作によるスイ－ツコンテストが開催されました。各チ－ムごとでテーマを設けて創造性豊かなスイ－ツをテ－ブルコ－ディネ－トしながら、日頃の学習の成果を披露しました。どのチ－ムも素晴らしい…

１２月１８日（木）・１９日（金）、調理科３年生製作によるクリスマスパ－ティ－料理コンテストが開催されました。毎年、調理科３年生がとても楽しみにしている恒例行事の一つです。今年も各グル－プで力を合わせクリスマスをイメ－ジし…

１２月１２日（金）、生徒会役員が函館市内の４施設にクリスマスケ－キを届けました。ケ－キを制作した製菓衛生師科の２年生は日頃の学習成果を発揮して、直径１８センチのホ－ルケ－キ６５個を手際よく仕上げました。この地域貢献活動（…

１２月８日(月)・１０(水)、調理科２年生を対象に函館短期大学より講師の先生方をお招きし、出前講座を実施しました。はじめに澤辺学長より大学での食の学びについて紹介があり、続いて「こどもの食育」をテーマに、食べる意欲の育て…

製菓衛生師科３年生１４人が、令和７年度製菓衛生師試験に合格しました。おめでとうございます。生徒たちは合格を目標に夏休みや放課後の講習でも、傾向と対策を立てて取り組み努力しました。合格した泉 柑奈さんと川崎 あいらさんは「…

１１月２８日（金）、１２月１日（金）調理科１年生が本校日本料理特別講師白戸先生の指導を受け「鰺のたたき」・「鰺と野菜の揚げ出し」に挑戦しました。生徒達はプロの卓越した技術に目を見張り、苦労しながら先生の熱心な指導のおかげ…

１１月２８日（金）、函館人権擁護委員の安藤眞理 氏を講師にお招きして、人権教室を開催しました。テ－マは「デ－トＤＶ防止 」で、安藤氏より「人権」って何？、デ－トＤＶとは？、デ－トＤＶの種類、対等で平等な関係を築くためにな…

１１月２２日（土）、体育大会が行われました。体育館は生徒達の歓声や熱い声援で響き渡り、全試合・競技とも大変な盛り上がりでした。各クラスとも団結力が一段とアップした楽しい一日になりました。

１１月１９日（水）・２０日（木）、３年生を対象に紅茶専門店ハ－ヴェストのオ－ナ－松川孝規氏を講師にお迎えして、紅茶セミナ－を開催しました。松川先生から紅茶のグレ－ド、おいしい紅茶の入れ方（お湯の量、茶葉の量、水の特徴とお…